quarta-feira, 13 de outubro de 2010

Turismo na Serra






Destaco nesta postagem em especial, o município de São José do Cerrito, com uma população de pouco mais de Dez mil habitantes, onde a agricultura, fonte primordial de renda do município, vem angariando novos valores, seja através de associações, como a de produção de frango caipira que por méritos começa agora neste fim de ano a construção de seu abatedouro, seja pelo incremento do turismo rural, trabalho realizado de forma pioneira, pelo Sr Gilnei Marian e Família, que tão gentilmente nos receberam em sua propriedade.
Uma extensão de terras que reflete a força de um povo que luta e acredita em seu trabalho, que nos ensina que a harmonia entre homem e natureza, juntamente com a preservação e o resgate de valores, além de uma atividade extremamente prazeirosa, pode tornar-se fonte de renda para muitos camponeses.
Falo deste em especial, por que os laços que unem essas pessoas, não são hoje comuns e fáceis de serem encontrados, a honestidade, o carisma e a hospitalidade natural do homem campesino, fazem desta belíssima família em potencial um marco na história desse município, e nos dão o exemplo que com boa vontade, amor e muito trabalho é possível viver de forma harmônica, singela e de bem com a vida.

segunda-feira, 20 de setembro de 2010

Produção de Frango Caipira

A criação de frango em sistema colonial é uma das atividades mais antigas desenvolvidas por nossos agricultores, porém com o desenvolvimento da avicultura industrial intensiva, ela ficou um tanto qunto esquecida, sendo basicamente praticada no sentido de subsistencia.
Como é cada vez maior o numero de pesoas que preocupam-se em ter à mesa uma alimentação mais saudável, a atividade voltou a desenvolver-se de forma mais produtiva, desta forma sendo mais uma possível alternativa para que nosso agricultor familiar possa ter renda e condições de vida digna no campo.
desta forma começaremos a divulgar postagens relacionadas ao assunto começando com uma parte muito importante, que é reconhecer as principais doenças, e apresentar uam sugestão de calendário sanitario além de manejo e escolha das raças e equipamentos adequados, para que se possa produzir frango caipira de qualidade, e dentro dos padrões de higiene e segurança exigidos.

sexta-feira, 9 de julho de 2010

Nutrição e Sanidade das Plantas

Saiba mais, sobre a finalidade dos macro e micronutrientes no processo de nutrição das plantas, e como são importantes para melhoras a sanidade das mesmas.

Macronutrientes
São aqueles que as plantas consomem em maior quantidade

N – Nitrogênio:
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labsorvido em maior quantidade formam aminoácidos que se ligam formando proteínas, promove o crescimento, o excesso diminui a resistência

P – Fósforo:
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lMenos exigido pelas plantas e mais usado em adubações uma vez que fixa rapidamente no solo o que faz com que a planta não assimile
lPara melhor aproveitamento utilizar adubação verde com leguminosas, onde buscam o fósforo onde as plantas não conseguem
lFortalece a planta, aumenta a produção e a qualidade do produto, já que estimula o crescimento das raízes, dos frutos e sementes.
lFortalece as plantas contra efeitos do frio e da seca armazenando energia, deficiência provoca grãos chochos.

K – Potássio:
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lSegundo mais absorvido
lMaior lixiviação
lResponsável pela formação de açúcares e proteínas, controla absorção e perda de água pelas plantas
lÉ responsável pela absorção dos outros nutrientes
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Aumenta resistência contra pragas e doenças

Cálcio
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lNormalmente fornecido com o magnésio no momento da aplicação do calcário no solo
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lAtua na formação das células das plantas, promovendo absorção de água, aumentando a elasticidade e permeabilidade da parede celular e o aumento da resistência das plantas e frutos contra podridão

Magnésio
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lImportante no processo de fotossíntese, onde a planta usa a luz do sol para produção de energia, sendo que quase sempre existe em quantidade suficiente no solo.
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Enxofre
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lPromove a formação de proteínas que fazem parte dos grãos.
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lNas leguminosas ajuda as bactérias das raízes, que vivem em simbiose com a planta a fixarem o nitrogênio do ar no solo.
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Micronutrientes
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lConsumidos em menor quantidade, são importantes para o bom desenvolvimento das plantas, dependem da ação de microorganismos para se tornarem assimiláveis.
lOs principais são: boro, molibdênio, zinco, ferro, manganês. cobre, cloro e cobalto.
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Juntos, aumentam a resistência física das plantas, tornando folhas e ramos mais rígidos, melhoram desenvolvimento de raízes e fixação de nitrogênio nas plantas por bactérias, influenciam na produção de hormônios de crescimento e formação de clorofila, aumentam a resistência das plantas

Fonte de micronutrientes
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lSe for realmente constatado a necessidade de complementação de minerais, essa pode ser feita utilizando, cinzas, pó de basalto, fosfatos naturais, calcário e farinha de ossos.
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O solo é capaz de fornecer esses micronutrientes, porem mantém relação direta com a atividade biológica, que por sua vez depende de matéria orgânica disponível.

Cobertura morta de solo

Olá dentre as praticas recomendadas de manejodo solo no cultivo de orgânicos, está a utilização de cobertura morta.
Mas, pouca gente sabe no que consiste, vamos aprender um pouco mais.
lCobertura Morta pode ser feita com restos culturais (restevas) deixadas durante a colheita ou adicionada ao solo no pré e pós plantio, (restos de capina, poda desbastes e roçadas)
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lAs plantas daninhas competem com as culturas pelos recursos do ambiente. A competição é a luta que se estabelece entre a cultura e as plantas de outras espécies existentes no local, principalmente por água, luz e nutrientes. A necessidade de impedir a competição entre as culturas e espécies que ocorrem naturalmente (vegetação de cobertura) existe desde que o homem passou a cultivar seu alimento. A competição afeta negativamente a quantidade e a qualidade da produção. A importância da competição é maior em situações que envolvam solos com baixa fertilidade, pouco profundos e com baixa disponibilidade de água.

segunda-feira, 14 de junho de 2010

Espécies Forrageiras para o Sul do Brasil

A alimentação de bovinos sempre foi e sempre será um dos maiores desafios da pecuária, não só em Santa catarina, como em todo Brasil.
Para tanto estamos disponibilizando a relação e alguns dados técnicos sobre algumas espécies forrageiras para serem utilizadas na criação de bovinos principalmente de Leite, e que podem reduzir o custo de produção e aumentar significativamenter a produção tanto de leite como de carne. ai vai.

ALFAFA
Época: verão (set - out) (mar - abr)
Familia: Leguminosa
Ciclo: Perene
Quantidade de sementes: 15 a 20 kg / ha
Obs: exigente em solos e pouco resistente a doeças, é utilizada normalmente para produção de feno, assim como outras leguminosas deve haver um cuidado especial pois pode provocar timpanismo. o corte deve ser iniciado no inicio da floração deixando um residuo de 6 a 8 cm.

AVEIA
Época: Inverno (mar - abr)
Familia: Graminea
Ciclo: Anual
Quantidade de sementes: 60 kg / ha para aveia preta, 80 kg / ha para aveia branca
Obs. não se adapta em solos muito úmidos, o inicio do corte é feito com 30cm ou com 45 a 60 dias após a semeadura, deixando um residuo de 7 10cm de altura.

AZEVEM
Época: Inverno (mar - mai)
Familia: Graminea
Ciclo: anual
Quantidade de sementes: 20 a 30 kg / ha
Obs:. resiste ao pastoreio e excesso de úmidade, podendo ser manejada para dar ressemeadura natural, o pastejo deve ser iniciado em torno de 20cm de altura deixando residuo de 5 a 10cm.

TREVO BRANCO
Época: inverno (abr - mai)
Familia: Leguminosa
Ciclo: Perene
Quantidade de sementes: 2 kg / ha
Obs: preferencialmente usar em consorciação com aveia e azevem, pois pode causar timpanismo, ainda existe a o~pção do trevo vermelho e vesiculoso. Mantén-se bem por ressemeadura natural e o corte pode ser feito a partir de 20 a 30 cm de altura.

TIFTON, GRAMA BERMUDA E ESTRELA, COASTCROSS
Época: Verão (set - nov)
Familia: Graminea
Ciclo: perene
Plantio através de mudas em sulcos com 15 cm de profundidade
Obs.: são necessários 2,5 ton/ha de mudas, se adaptam melhor em regiões quentes, sendo uma boa opção de consorcio o amendoim forrageiro, fazer o corte a partir de 35 cm deixando residuo de 10 a 15 cm.

HERMÁTRIA
Época: Verão (set-dez)
Familia: Graminea
Ciclo: Perene
Plantio atravé de mudas em sulcos espaçados 50 cm.
Obs.: boa adaptação em solos úmidos, com viabilidade na produção de sementes, o corte é indicado a partir de 15 cm deixando um residuo na faixa de 5 a 6 cm, muito competitiva, na maioria das vezes é consorciada apenas com amendoim forrageiro.

Tais pastagens devem ser utilizadas preferencialmente, para o pastejo dos animais, são boas opções devido ao clima do sul, seja cultivadas de forma indepemdemte ou consorciadas.

quarta-feira, 9 de junho de 2010

Cuidados Com a Bezerra

O futuro da nossa criação depende única e exclusivamente dos cuidados que temos com nossos animais desde seu nascimento.
Portanto para que a nossa bezerra possa se tornar uma grande produtora de leite, devemos nos assegurar que todas as medidas necessárias foram tomadas desde o parto.
Todo este trabalho é realizado, para que o pequeno animal possa ser desmamado o mais cedo possível a partir de sessenta dias (desmama precoce), para que o animal cresça forte e que venha a ter seu primeiro parto aos 24 meses para novilhas Holandesas e 22 meses para novilhas Jersey.
Além das Práticas de fornecimento de colostro após o nascimento, corte e desinfecção do umbigo, extirpação das tetas extras a partir de 30 dias e descorna com 60 dias, o cuidado com a alimentação é fundamental, onde sugerimos o seguinte esquema de alimentação a seguir:

Nascimento até o 5 dia de idade:
Fornecer 2l de colostro 3x ao dia e água a vontade

6 dia de idade até 2 meses de idade:
Fornecer 2l de leite 2x ao dia, água e concentrado a

2 meses até 4 meses de idade:
Desmamar e fornecer volumoso de boa qualidade assim como aguá a vontade e concentrado peletizado na quantidade 2,0kg

4 meses até 1 ano de idade:
Fornecer volumoso de boa qualidade podendo complementar com a utilização de feno e silagem, além de água a vontade e concentrado na quantidade de 2,5 kg

Acima de 1 ano de idade:
Fornecer água e volumoso de boa qualidade além de silagem e feno, dispensando o uso de concentrado

Obs.: a silagem pode ser fornecida a partir dos 4 meses de idade somente

Com boa vontade e alguns cuidados certamente obteremos êxito em nossa atividade.

terça-feira, 8 de junho de 2010

Doenças Metabólicas em Bovinos de Leite

Há muito se sabe que não somente o manejo reprodutivo e produtivo do rebanhos leiteiro, é ponto chave para a atividade, mas também o manejo alimentar, por isso salientamos a necessidade de uma alimentação equilibrada, não somente no que diz respeito a mineralização e utilização de pastagens de boa qualidade.
Deve-se também levar em consideração a idade e o período de desenvolvimento em que o animal se encontra.
Dorém existem algumas enfermidades causadas pela alimentação feita de forma incorreta ou pela sua má qualidade, é o que chamamos de doenças metabólicas.
Destacamos entre elas, hipocalcemia (fevre vitular), cetose, retenção de placenta e edema de úbere, para prevenção delas aconselhamos a utilização de uma dieta mineral com a utilização de sal mineral Pré-parto num período minimo de 30 dias antes do parto (dieta aniônica) seja da vaca em produção ou da novilha de primeira cria.
Existe ainda a possibilidade da utilização de uma formulação de ração com o sal na sua composição para que o animal ainda possa ganhar peso melhorando sua performance reprodutiva.
O conjunto de todos os fsatores relacionados ao manejo é a verdadeira garantia do sucesso na atividade leiteira. Boa sorte e até mais.

Segue abaixo uma formulação de ração equilibrda para utilização na dieta anionica.

50 kg de milho
25 kg de farelo de soja
20 kg de farelo de trigo
5 kg de sal pré-parto

fornecer na proporção de 1% do PV do animal.