Plantas Indicadoras

Muitas vezes, observamos certas plantas, que se reproduzem em nossos solos e utilizamos de herbicidas para o controle, porém muitas vezes sua presença indica qualidade de solos, falta ou excesso de nutrientes.

uma boa observação detalhada, nos permite manejar o solo de forma correta, melhorando sua fertilidade e diminuindo drasticamente o uso de defensivos, possibilitando uma agricultura com menor agressão e com maisor produtividade. abaixo apresentamos uma lista com algumas dessa plantas.

Cultivo Protegido - A Temperatura da Água e da Planta

A Temperatura da Água e da Planta

A temperatura da água ou da solução do solo é de fundamental importância, pois a cada grau que se eleva há mudanças na absorção de nutrientes. Por exemplo, com água ou substrato acima de 35ºC o Cálcio, Boro e Zinco apresentam dificuldades extremas de absorção e de translocação na planta. O sintoma da falta de Cálcio em tomates e pimentões é o “fundo preto” e na alface tem-se a “queima de bordos”.

Por outro lado, com temperaturas baixas, mais precisamente abaixo de 15ºC muitos nutrientes também não são absorvidos, como por exemplo, o fósforo.

Como a água tem alta capacidade de armazenar energia, a forma mais fácil de evitar que ela se aqueça é evitando o excesso de radiação solar, o que consegue usando mulch no caso de cultivo no solo, ou em hidroponia, usando canaletas claras no sistema NFT ou placas claras no sistema DFT além de uma malha termo-refletora adequada.

Para cada cultivo de flor, folhagem, ou hortaliça há um manejo adequado, pois cada espécie tem sua exigência. Apenas como exemplo, baseado nas experiências no estado de São Paulo os melhores resultados do manejo de malhas termo-refletoras em alface na primavera e no verão de 2000 foi usando a malha na fase de mudas em 100% do tempo.

Após transplante utilizando a malha durante 4 a 7 dias inteiros e depois disso diminuindo a quantidade de horas até chegar ao meio do ciclo quando as plantas devem permanecer a pleno sol. Após esta fase só se usa a malha termo-refletora em horários muito quentes do dia.

Os recursos disponíveis para evitar o resfriamento do ambiente a níveis indesejáveis são: os aquecedores de ar, aquecedores de água, malha termo-refletora, plástico térmico e cortinas laterais.  Tecnicamente, o ideal é ter todos estes recursos, porém devido ao aspecto econômico deve-se decidir entre elas ou algumas delas. As cortinas laterais, os filmes e as malhas térmicas são as mais econômicas. Os filmes e as malhas térmicas são eficientes em conservar o calor de irradiação e podem livrar completamente as plantas do perigo das geadas de inversão térmica, pois conserva a energia que ficou acumulada nos corpos durante o dia. As cortinas laterais, por sua vez podem evitar que ar frio adentre a estrutura.

Cultivo Protegido

Muitas vezes nos deparamos com situações q nos obrigam a tomar decisões, uma delas é sobre a utilização de estufas para produção.

Abordaremos alguns assuntos q podem ajudar a tomar a decisão da forma mais correta .

A decisão de se cultivar em ambiente protegido deve vir depois de uma avaliação criteriosa do mercado e das necessidades climáticas e sanitárias da cultura em questão.

Inúmeros são os fatores a serem levados em conta ao se projetar o ambiente protegido. A estrutura deve ser tal que atenda a exigência do cultivo. O cultivo nas chamadas estufas foi em grande parte desacreditado no Brasil por se esperar que uma estrutura coberta com plástico fizesse “milagres” em produtividade.  Este foi o grande erro que levou muitos agricultores a desistir da atividade. Uma vez que se saiba o que produzir e que se tenha o mercado será necessário responder algumas perguntas.

 A primeira indagação que se faz é: do que proteger o cultivo?  Excesso de radiação, chuvas, geada, insetos?

A segunda pergunta é: O benefício da produção protegida dará sobrepreço? O lucro vem da produção fora de época, do produto sem uso de defensivos, ou do aumento da produtividade?

A terceira pergunta é: O custo da estrutura que é necessária para produzir tal hortaliça em tal época é pagável pela produção? Só uma estrutura coberta com plástico é suficiente, ou será preciso acessórios para modificar o microclima?

Uma vez respondidas tem-se o tipo de estrutura de proteção para se cultivar e só então se fará à pergunta: como manejar o ambiente protegido? Para responder analisarão em separado todos os fatores.